Čínský nůž šéfkuchaře Grand Gourmet 18.5 cm

Jak název napovídá, čínský nůž šéfkuchaře je určen k přípravě asijských pokrmů. Nakonec však dokáže ještě mnohem víc. Díky všestrannosti a dobrým krájecím vlastnostem začíná být tento exotický model stále více využívaný profesionálními i amatérskými kuchaři po celém světě. I když je nůž ve tvaru sekery, není vhodný k sekání pevných ingrediencí - čepel nože je příliš tenká na to, aby přesekla kosti. Na rozdíl od evropského protějšku je čepel čínského nože šéfkuchaře extrémně široká a přesně s ním nakrájíte ovoce, zeleninu a nasekáte bylinky.

Produkt můžete zakoupit také u našich partnerů

Popis produktu

Nože z kolekce Grand Gourmet jsou vrcholem každé kuchyně. Vyrobené kompletně z nerezové oceli spojují stylový design a vysokou funkčnost. Rukojeti z Cromargan® jsou příjemné pro uchopení, bezpečné a garantují hygienické použití. Čepele nožů jsou vyráběny z vysoce kvalitní oceli a kovány tradičním způsobem po celé délce kovářským kladivem, několikrát broušeny a leštěny, až k dosažení naprosto hladkého povrchu. Kromě klasiky, jakou je například univerzální nůž, nůž šéfkuchaře a nůž na chléb, série Grand Gourmet zahrnuje také vykošťovací, filetovací a Santoku nože. Design a použitý materiál je vhodný pro gravírování - což vám umožní mít jedinečný nůž a nebo velmi osobní dárek.

Celková délka 31.5 cm, délka čepele 18.5 cm.
Materiál: kovaná čepel ze speciální nerezové oceli. Rukojeť vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli Cromargan® 18/10.
Technologie Performance Cut: V tomto jedinečném postupu podrobujeme čepele přesně řízenému tepelnému zpracování, které optimalizuje vnitřní strukturu ocelové čepele. Každá jednotlivá čepel je následně měřena laserem, aby se určil perfektní úhel broušení, a poté je broušena robotem, aby získala úhel s dosud nedosaženou ostrostí. To je WMF Performance Cut - pro vynikající a dlouhotrvající ostrost.
Ergonomicky tvarovaná rukojeť a dokonale vyvážená váha čepele a rukojeti pro pohodlnou manipulaci.
Čištění nože: ruční mytí.
Vyrobeno v Německu: nůž v prémiové kvalitě.

Specifikace produktu

Číslo produktu	1880406032
EAN	4000530676726
Značka	WMF
Barva	nerez
Řada	Grand Gourmet
Množství v balení (ks)	1
Obsah v balení	1x čínský nůž šéfkuchaře 18.5 cm
Hlavní materiál	speciální kovaná ocel
Péče o výrobky	ruční mytí
Vyrobeno v	Německo
Návrhář	Makio Hasuike
Cena za design	Busse Longlife Design Award Busse Design Ulm GmbH 2005, Design Plus Messe Frankfurt 1994, Ernennung Compasso d'oro 1995, Internationaler Designpreis Design Center, Prix de Couverts Maison & Objet Paris 1997, red dot award Design Zentrum NRW 1994
Délka (cm)	31.5

Manuál